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瑪格麗特河Wagyu牛肉牛群來自日本黑色Wagyu,田島血統。這個牧群已經建成了多年的雜交,大多數養殖的母牛是純種Wagyu(97%Wagyu遺傳學),所有公牛都是Full Blood(100%Wagyu遺傳學);Wagyu的較高水平的大理石花紋意味著需要更少的烹飪時間,大理石油脂快速融化,比傳統牛肉更快地融入其風味。



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▲過年聚會多,許多年輕人喜歡喝精釀啤酒。(圖/取自pixabay)

消費中心/台北報導

終於等到春節長假,平常被工作纏身忙得不可開交,這時候得把握機會和好久沒見的同學、朋友相約聚餐,順便小酌幾杯,聯絡彼此的感情。不論是吃完熱騰騰的鍋物,又或者是西洋義式料理,原班人馬回到家中,一邊慢慢啜飲細密的精釀啤酒,天南地北的徹夜長聊,氣氛真的非常紓壓,好適合昏迷啊!現在《ETtoday新聞雲》整理4款年輕人會喜歡的精釀啤酒,天然原料釀造酒體,一喝立馬銷魂停不下來。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

【臺虎金桔】

享受美食、美酒是生活的小確幸!獲得日本International Beer Cup 2016年金賞的「臺虎金桔」啤酒,加入新鮮全顆手榨金桔,撲鼻果香搭配微微麥芽甜味,獨特口感如迎接曙光般清爽,因無苦味,特別適合喜歡清甜、苦澀感低的大學生。

●價格:150元

●通路:City Super / Jason's / 頂好

【臺虎小麥】

臺虎德式小麥Taihu Weisse,當中有著小麥啤酒經典的香蕉、丁香與豆蔻香氣,酒體溫和平穩,淺嚐一口還感覺得到淡淡的蜜香,是非常平易近人的精釀酒款,用來搭配炸物、海鮮,滋味真是讚奧爆。

價格:130元

通路:City Super / Jason's / 頂好

【Hop Lanterns - DDH Citra】

酒花飛高高Hop Lanterns系列的第一支精釀,使用Citra酒花並運用DDH雙重冷泡技術 (Double Dry Hopped)釀製,風味當然不同於一般精釀啤酒,因第二次冷泡階段加入極為珍貴的超低溫熟成啤酒花,所以喝起來可以感受到熱帶水果風味非常濃郁。

價格:250 元

通路:啜飲室Landmark、Driftwood西門町、啜飲室台中、Crafted

【加州海灘皮爾森】

來自美國西岸Coronado酒廠釀造的小清新,清爽的酒體容易入口,酒體混合著淡雅的花香及麥香,啜飲一口搭配輕食或串燒,口感超級紓壓。

價格:115元

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旅日台籍作家東山彰良再以台灣為舞台創作推理小說「我殺掉的人與殺掉我的人」獲得讀賣文學獎。(記者林翠儀攝)

2018-02-21 20:37

〔駐日特派員林翠儀/東京21日報導〕旅日台籍作家東山彰良的新作「我殺掉的人與殺掉我的人」(暫譯)拿下第69屆讀賣文學獎,21日在東京的一家飯店接受代表獎牌的硯台與200萬圓(約合台幣54.7萬元)。東山致辭表示,他5歲隨父母到日本生活,已40幾年,日本已經算是他的故鄉,但內心仍有份遺憾,想像如果當時留在台灣會是怎麼樣的人生,這遺憾促成他寫了「流」和這次的新作。東山還強調,台灣的讀者或許會認為「芥川賞」是日本最大的文學獎,但其實讀賣文學獎才是日本第一的文學獎,所以得到這個獎感覺很榮幸。駐日代表謝長廷是東山的書迷,21日在東山邀請下到場表達祝賀之意。東山還透露,「我殺掉的人與殺掉我的人」中文版預定今年底與台灣讀者見面,另外,他也正在以西門町的紋身街為主題創作新的短篇小說,以一個9歲孩童串連紋身街的故事。本名王震緒的東山2015年以長篇小說「流」奪得日本153屆直木獎,成為繼邱永漢、陳舜臣之後,第3位奪得此項日本大眾小說最高榮譽獎項的台灣人。去年5月出版的「我殺掉的人與殺掉我的人」是繼「流」之後,東山第2部以台灣為故事舞台的推理小說,新作在去年底拿下了大阪文壇代表性的「織田作之助獎」,接著又在今年2月初拿下讀賣新聞主辦的讀賣文學獎。「我殺掉的人與殺掉我的人」故事描寫1980年代生長在台北的4名少年,在1984年暑假結束前因為發生了一件事而改變了他們的人生,30年後的2015年冬天,美國發生震驚全國的連續殺人兇案,連續殺人魔很可能是4名少年的其中一人。東山再度以他出生到5歲居住的廣州街做為故事舞台,4名少年分住廣州街東西兩側。「廣州街」具有本省外省族群分界的圖騰象微,鐵路將廣州街切成東西兩側,西側為代表本省人居住的區域,東側則為外省人居住的眷村。由於故事舞台和時代背景類似,很容易被視為是「流」的續作,不過,東山表示,兩本小說的時代不太一樣,雖然裡面有些配角人物重覆,但基本上故事並不相關。東山曾以「光和影」來形容「流」與「我殺掉的人與殺掉我的人」的關係,這是他的另一種嘗試,本書描寫了友誼與嫉妒、希望與絕望,並且挖掘暴力的深層理由,為何要殺人的根源。東山曾表示,他很嚮往台灣電影「艋舺」的情節,感慨自己不曾當過不良少年,羨慕那種跟兄弟一起結義、泡妞、打群架的經歷。有日本讀者反應看了「我殺掉的人與殺掉我的人」好像在看台灣的電影,對於這樣的感言,東山表示他很開心。或許這本新作也可以稱為是「東山版艋舺」,很多類似電影的場景都躍然紙上。


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